今日は朝から雨…おうちでランチにすることに
で最近、会社の食堂で食べた「鶏とカシューナッツ炒め」を作ってみました

(参考写真です^^;
鶏肉をカシューナッツと炒めて、タケノコの水煮、ピーマン、パプリカ、しいたけを入れて
…出来あがり(^^)
奥さんもフランスパンにズッキーニ&チーズ、マヨネーズを乗せたのをオーブンで焼いたのを作ってくれたよ♪
いたたぎま~す!…まいう~♪(^o^)b
初めて作ったにしてはうまく出来たかも。ちょっとトウバンジャンの辛さが効いてて…
奥さんのフランスパンもカリカリでおいしかった~
「ショコカフェメニューにしてね♪」って奥さんにお願いされちゃった(^^;
…中華も頑張ってマスターしないとね